Пряничный домик

Пряничные домики в том виде, какие они существуют сейчас, известны уже более 200 лет. В начале XIX в. в Германии, после появления сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель», домики стали пользоваться популярностью на рождественских ярмарках. Готовили пряники только на меду из-за лучшего вкуса, и самой лучшей стойкости в хранении. У нас тоже есть секретный рецепт наивкуснейших пряников, который мы храним уже несколько лет! Создание пряничного домика - процесс долгий, требующий большой подготовки: разработка деталей, подбор рецепта, замес, вырубка деталей, выпечка их. А уж сборка и украшение - это заключительный этап, которым как раз мы и занимаемся во время мастер-класса. Сначала нам нужно разобраться в деталях, затем собрать дом, склеив его айсингом или растопленным шоколадом. Ну а после приступить к оформлению домика - самого интересного процесса. В качестве оформления используется огромное множество кондитерских изделий и кулинарных украшений. Пряничный домик делается из 6-8 деталей, а также мелких пряничных деталей - дерево, человечки, зверушки, машинки, заборы и мн.др. для оформления вокруг домика. Мастер-класс прекрасно подходит для командных соревнований, когда в команде каждый расписывает по детальке (количество обсуждается), затем собирают в одно здание, сооружение. Возможно построить большой пряничный город!